شوربة ماجي
يعطي مرق الدجاج من ماجي مذاقًا لذيذًا للأطباق بشكل عام والشوربات بشكل خاص ، مما يجعلك تأكل أكثر جوعًا ، وهناك طرق متعددة لتحضير شوربة ماجي:
وصفة شوربة ماجي مع المكرونة سريعة التحضير
يمكنك تحضير الحساء في المنزل بحيث يكون صحيًا ونظيفًا ، ومكونات حساء ماجي المعكرونة هي كالتالي:
عناصر
- ملعقتان كبيرتان من شوربة ماجي بنكهة الخضار.
- وملعقتين كبيرتين من الزيت أو الزبدة (حسب تفضيلاتك).
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الجزر المبشور ناعماً.
- نصف كيلو نودلز.
- كأسان من الماء.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملح للتذوق.
طريقة
الأمر بسيط للغاية ، ما عليك سوى القيام بما يلي:
- سخني المقلاة على نار متوسطة وأضيفي الزيت أو الزبدة ، ثم اقلي النودلز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- أضف الماء إلى المعكرونة ويمكنك أيضًا استبدالها بحساء الدجاج.
- وتضيف هنا الفلفل الأسود الذي يضفي على الشوربة مذاقا مميزا والملح حسب رغبتك.
- أغلق غطاء القدر حتى ينضج الحساء على نار خفيفة وعندما ينضج نضيف الجزر والبقدونس ونغلق غطاء القدر لمدة ثلاث دقائق.
- الشوربة جاهزة للتقديم وتوضع في أوعية وتزين بالبقدونس.
- يقدم مع الأرز والدجاج المشوي أو اللحم.
شوربة كريمة ماجي
عبوات كريمة ماجي لذيذة ويمكنك استخدامها لصنع مكرونة البشاميل وغيرها الكثير ، ولكن هنا سوف نوضح لك كيفية صنع شوربة الكريمة:
عناصر
سوف تحتاج إلى المكونات التالية:
- شوربة كريمة ماجي أو كنور في ظرف.
- خمسة أكواب من الماء.
- جزرة مبشورة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكرفس المفروم (اختياري).
- 2 ملاعق كبيرة ذرة (اختياري).
- نصف كوب من البروكلي المفروم ناعماً (اختياري).
- ربع كوب فطر مقطع.
كيف يتم إعدادها
أهم شيء أن تجعل النار متوسطة بحيث يكون لديك حساء متوسط السماكة:
- أحضر وعاءًا صغيرًا وأفرغ الكريمة بالداخل ، ثم أضف الماء.
- ارفعي القدر على نار متوسطة واستمري في التقليب بملعقة خشبية حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- أضف الكرفس والجزر والفطر والبروكلي والذرة (يمكنك اختيار نوع الخضار الذي تفضله).
- اتركي الخليط على نار خفيفة حتى يغلي.
- الآن وقد أصبح حساء الكريمة جاهزًا ، خذها في أوعية صغيرة واستمتع بها.
كم عدد السعرات الحرارية في حساء المعكرونة ماجي؟
على الرغم من أن هذا الحساء غني بالعناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن المختلفة ، إلا أنه مناسب لأخصائيي الحميات الذين يهدفون إلى إنقاص الوزن لاحتوائه على القليل من السعرات الحرارية ، حيث يحتوي كل كوب من الحساء على العناصر الغذائية التالية:
- 75 كالوري
- 46 جرام من الدهون.
- 1106 ملليغرام من الصوديوم.
- 05 جرام من البروتين.
- 35 ملليغرام من الكربوهيدرات.
هل شوربة ماجي صحية؟
بالرغم من انتشاره منذ إنتاجه وحقق نسبة مبيعات عالية جدًا ، إلا أنه يحتوي على العديد من الخسائر مثل:
- يحتوي على مادة تسمى (جلوتامات أحادية الصوديوم) وهي نكهة مساعدة تستخدم لضبط الطعم وهذه المادة ضارة جدا بالجسم.
- تكمن المشكلة في أن هذا المكون لم يتم تهجئته كما هو ، ولكن بأسماء أخرى على المنتج ، مثل البروتينات المائية ومحسنات النكهة والتوابل الطبيعية.
- يسبب الضعف الجنسي عند الرجال ، والنزيف المهبلي عند النساء ، ومشاكل في القلب والجهاز البولي ، وانخفاض ضغط الدم أو ارتفاعه.
- السمنة ، البواسير ، مرض باركنسون ، التهاب المعدة ، تورم البروستات ، السمنة ، السكري.
- ليس ذلك فحسب ، بل إنه يسبب أيضًا اضطرابات بصرية وسلوكية متعددة عند الأطفال.
كيف تصنع مرق الدجاج الصحي في المنزل؟
سوف تحتاج فقط إلى:
- أربعة أكواب من شوربة الدجاج ، 2 بصل مقطع ، 8 فصوص ثوم ، عصير ليمون.
- ملعقة صغيرة إكليل الجبل ، زعتر ، ورق الغار ، ملح ، فلفل ، سماق ، كمون ، كزبرة.
- قوالب سيليكون صغيرة.
- طريقة التحضير: اسلقي الحساء ثم ضعي البهارات واتركيها تبرد وقسميها إلى قوالب سيليكون.